中文名稱:DL-蛋氨酸

中文同義詞:2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-甲硫氨酸;甲硫氨基酸;甲硫氨酸;甲硫基丁氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-蛋氨酸;混旋蛋氨酸

英文名稱:DL-Methionine

英文同義詞:(R,S)-2-Amino-4-methylsulfanyl-butyricacid;(RS)-2-Amino-3-methylthiobutansαure;4-Methylmercapto-2-aminobutyricacid;alpha-Amino-gamma-methylmercaptobutyric
acid;Amurex;Banthionine;butanoicacid,2-amino-4-(methylthio)-,DL-;Cynaron

CAS號:59-51-8

分子式:C5H11NO2S

分子量:149.21

EINECS號:200-432-1

相關(guān)類別:氨基酸和衍生物;Amino
Acids;Amino Acid Derivatives;Methionine [Met, M];Amino
Acids;氨基酸添加劑;飼料添加劑;氨基酸;食品添加劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑（營養(yǎng)增補(bǔ);氨基酸及其衍生物;氨基酸類醫(yī)藥中間體;標(biāo)準(zhǔn)品;生化試劑;植物提取物;氨基酸類;其他生化試劑;醫(yī)藥中間體

熔點(diǎn)：284
°C
(dec.)(lit.)

密度：1.34

儲(chǔ)存條件：0-6°C

化學(xué)性質(zhì)：DL-蛋氨酸從醇中結(jié)成白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，微甜，有特殊氣味。無旋光性。
能溶于水、稀酸和稀堿類，微溶于95%的醇，不溶于醚。

用途：本品是飼料營養(yǎng)強(qiáng)化劑。畜禽缺乏蛋氨酸，會(huì)引起發(fā)育不良、體重減輕、肝腎功能減弱、肌肉萎縮、毛皮變質(zhì)等。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當(dāng)于50kg魚粉的營養(yǎng)價(jià)值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。