產(chǎn)品名稱： 海藻酸鈉 

CAS： 9005-38-3 

標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 

有無證： 無證 

天然/合成： 合成 

級別： 食品級 

含量： 99% 

外觀： 類白粉狀 

目數(shù)： 80 

包裝： 25kg/復(fù)合編織袋 可拆分 

成份： 褐藻膠 

理化屬性： 白色粉末 

類別： 天然食品 

行業(yè)： 食品 

領(lǐng)域： 膠凝劑 增稠劑 懸浮劑 

下延產(chǎn)品： 飲料、冰淇淋、仿型食品、肉制品、果醬等 

運(yùn)用： 是一種安全的食品添加劑，而且可作為仿生食品或療效食品的基材，由于它實(shí)際上是一種天然纖維素，可減緩脂肪糖和膽鹽的吸收，具有降低血清膽固醇、血中甘油三酯和血糖的作用，可預(yù)防高血壓、糖尿病、肥胖癥等現(xiàn)代病。 

        用于餡餅的餡心、肉類沙司、肉汁、冷凍食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷點(diǎn)凝膠、凝膠軟糖、糖漿類、乳化液等，其用量為0.1%～0.5%。

        在啤酒生產(chǎn)中作為銅的固化去除劑，同時(shí)與蛋白質(zhì)、單寧一起凝聚后除去

        可制成薄膜，用于糖果防粘包裝