D-蛋氨酸 

中文名稱: D-蛋氨酸 

中文同義詞: D-蛋氨酸;D-2-氨基-4-甲硫基丁酸;D-甲硫氨酸;D-蛋氨酸/D-甲硫氨酸;D-蛋氨酸,99% 

英文名稱: D-Methionine 

英文同義詞: H-D-MET-OH;D-LOBAMINE;D-METHIONINE;D-2-AMINO-4-[METHYLTHIO]BUTANOIC ACID;d-2-amino-4-(methylthio)butyric acid;D-BANTHIONINE;(R)-2-AMINO-4-(METHYLMERCAPTO)BUTYRIC ACID;(r)-methionine 

CAS號(hào): 348-67-4 

分子式: C5H11NO2S 

分子量: 149.21 

EINECS號(hào): 206-483-6 

相關(guān)類(lèi)別: 氨基酸和衍生物;氨基酸類(lèi);保護(hù)氨基酸及多肽類(lèi)產(chǎn)品;D系列氨基酸;氨基酸及其衍生物;生化試劑;化學(xué)生物學(xué);標(biāo)準(zhǔn)品;精細(xì)化學(xué)品;氨基酸 

化學(xué)性質(zhì)：D-蛋氨酸為白色結(jié)晶。溶于水、稀酸及堿，極微溶于醇，不溶于醚。 

物化性質(zhì)：熔點(diǎn)  273-275 °C  

比旋光度  -24 o (c=8, 6N HCl) 

儲(chǔ)存條件  0-6°C  避光、陰涼干燥處封閉保存

溶解度  53 g/L (20°C) 



用途：用于生化研究和營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 



在食品添加劑中可用作酸味劑。



食品添加劑中用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，

醫(yī)藥中間體

也可用作飼料添加劑，在水產(chǎn)飼料中為動(dòng)物提供營(yíng)養(yǎng)。