骨粉：

我國(guó)配合飼料中最常用的磷源飼料，是動(dòng)物（豬、牛、羊）骨骼加工而成。

鈣、磷比例平衡，利用率高，鈣磷比例均接近2:1.

骨粉(bone meal) 分蒸制骨粉、骨炭、骨灰和骨質(zhì)磷酸鹽等數(shù)種。也可列為動(dòng)物性礦物質(zhì)飼料

，不列入添加劑。

蒸制骨粉：系將用獸骨經(jīng)高壓蒸或煮，除去有機(jī)物后經(jīng)碾碎磨制而成。其主要成分是磷酸

鈣。優(yōu)質(zhì)蒸制骨粉，一般含鈣量為30%～36%，磷為11%～16%，以無(wú)水β-磷酸三鈣的相對(duì)生物

學(xué)效價(jià)為100%相比，約為90%～100%。脫脂或脫膠較差的骨粉有時(shí)還含有少量蛋白質(zhì)和脂肪，

鈣磷含量較低，相對(duì)生物學(xué)效價(jià)約為87%。

中華人民共和國(guó)內(nèi)貿(mào)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《骨粉及骨肉粉》(NM 8936-1988)規(guī)定，飼料用一級(jí)骨粉的

理化指標(biāo)是：鈣≥25%，磷≥13%，鈣<20%，磷<10%者為等外品。

生骨粉：是沒(méi)有經(jīng)過(guò)高壓蒸煮而磨成的骨粉，含有多量有機(jī)物，質(zhì)地堅(jiān)硬，不易消化，而

且容易腐敗，不宜作鈣磷飼料用。 骨炭(bone charcoal)：是在閉密容器中將骨頭炭化，含磷

為11.5%～14%。

骨灰：是將骨在空氣中灼燒而得，含磷15.3%以上，均可用作鈣、磷補(bǔ)充飼料。

將骨頭用堿液、鹽酸溶液處理后，再用石灰沉淀后干燥制得骨質(zhì)磷酸鹽(bone phos-

phate)，含磷達(dá)17%，是優(yōu)質(zhì)鈣、磷補(bǔ)充劑。