產(chǎn)品簡介



殼聚糖(chitosan)又稱脫乙酰甲殼素，是由自然界廣泛存在的幾丁質(zhì)(chitin)經(jīng)過脫乙酰作用得到的，化學(xué)名稱為聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年，法國人Rouget首先得到殼聚糖后，這種天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等優(yōu)良性能被各行各業(yè)廣泛關(guān)注，在醫(yī)藥、食品、化工、化妝品、水處理、金屬提取及回收、生化和生物醫(yī)學(xué)工程等諸多領(lǐng)域的應(yīng)用研究取得了重大進(jìn)展。針對患者，殼聚糖降血脂、降血糖的作用已有研究報告。同時，殼聚糖被作為增稠劑、被膜劑列入國家食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB-2760.



產(chǎn)品基本信息



中文名稱: 殼聚糖

中文同義詞: 幾丁聚糖,絮凝劑,可溶性甲殼素,殼糖葡糖胺,甲殼胺,B -(1→ 4 )-2-脫氧-D-葡聚糖, Β-1,4-聚-葡萄糖胺,1,4-2-氨基-脫氧-Β-D-葡聚糖,2-氨基-Β-1,4-葡聚糖,胺聚糖,聚D-葡糖胺;殼聚糖 來源于蝦殼;殼聚糖 來源于蟹殼;聚(D-葡萄糖胺);殼聚糖,低粘度:<200 MPA.S;醫(yī)藥級殼聚糖;殼聚糖,MV ~600,000;殼聚糖,MV ~1000,000

英文名稱: Chitosan

英文同義詞: Chitosan from shrimp shells ;KiOmedine-CsU? B;KiOmedine-CsU?A;Chitosan (200-600mPa.s, 0.5% in 0.5% Acetic Acid at 20deg C);Chitooligosaccharide: Chitosan oligomer;Oligochitosan;Water soluble Chitosan;Chito-oligosaccharide （COS）

CAS號: 9012-76-4

分子式: C6H11NO4X2

分子量: 161.16

EINECS號:222-311-2

PSA：95.94000



物化性質(zhì)



含量：90% 脫乙酰度90%

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo)

產(chǎn)品級別：食品級

外觀與性狀：白色粉狀 

密度：1.75g/cm3 

熔點：88oC 

折射率：1.7

溶解度：稀酸水溶液 (pH <6.5).: 易溶

穩(wěn)定性：穩(wěn)定，與強氧化劑不相容 

儲存條件：存放在密閉容器內(nèi)。 儲存在陰涼，干燥，通風(fēng)良好的地方，遠(yuǎn)離不相容物質(zhì)。

包裝規(guī)格：25kg/編織袋 可拆



用途



1、在食品工業(yè)中是一種天然、無毒的保鮮劑、絮凝劑，且可吸附水中鎘、汞、銅等重金屬離子。

2、用作工業(yè)廢水和城市污水處理劑、沉淀劑

3、增稠劑、穩(wěn)定劑，膠凝劑、粘結(jié)劑。也用于酸性物質(zhì)防霉，在表面能形成透明的半滲透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。

4、殼聚糖是一種具生物相容性、抗細(xì)菌和能被生物降解的聚電解質(zhì)，具有廣泛的生物醫(yī)藥和工業(yè)用途。它的化學(xué)性質(zhì)和低毒性可作為藥物的組成部分、用于基因轉(zhuǎn)移系統(tǒng)、用作生物降解膜及作為組織工程中的骨架



上下游產(chǎn)品信息



下游產(chǎn)品 甲殼素-->脫乙酰殼聚糖-羧甲基纖維素聚電介質(zhì)復(fù)合物合成和藥物控制釋放-->肽類藥物口服劑型材料及控制釋放-->羧化殼聚糖-->幾丁膠,脫乙酰幾丁

上游原料 氫氧化鈉-->甲醛-->丙烯酰胺-->聚丙烯酰胺-->甲殼素-->氨基三亞甲基膦酸

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